Productos de pollo

Plukon suministra a los mercados minoristas y de servicios de alimentos con una amplia gama de productos de pollo: productos de pollo frescos, como filetes de pollo y pollo con hueso, así como pollos precocidos y otras especialidades de pollo. Los pollos y aves forman parte de un estilo de alimentación saludable. Su carne blanca sin procesar es magra y es rica en proteínas, vitamina B6 y los minerales fósforo y selenio.

La carne de pollo presenta la huella de CO2 más favorable entre todos los tipos de carne. El sector de la carne de aves de corral ha trabajado arduamente en los últimos años para limitar aún más la huella de CO2. En los últimos años, Plukon Food Group ha trabajado junto con las empresas de alimentos para animales en el contexto de Forward Food Solutions para mejorar la conversión de alimentos en las aves de corral, manteniendo al mismo tiempo el crecimiento y la calidad del sacrificio.

Asimismo, Plukon ha alentado a los criadores de pollos de engorde a limitar su consumo de energía, invirtiendo en aislamiento de los corrales y en una mejora de las técnicas de ventilación. Plukon también ha optimizado sus propias operaciones comerciales en los últimos años mediante una logística inteligente y mediante la adopción de medidas de ahorro de energía.

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